Nouveauté : des Baie de Goji au rayon Vrac

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La baie de Goji ou « fruit du bonheur »

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Consommée et utilisée dans la pharmacopée de la médecine traditionnelle chinoise depuis des millénaires pour ses nombreux bienfaits, la baie de Goji présenterait de nombreux avantages pour la santé de part ses riches propriétés nutritionnelles.

Scientifiquement étudiée depuis plus de quinze ans, le Lyciet de Barbarie, de son nom latin, est aujourd’hui reconnu pour sa haute valeur nutritive.

Ses vertus:  

Pas moins de18 acides aminés composent le Goji, dont huit indispensables pour l’organisme, chose rare pour un aliment végétal, le rendant intéressant pour les personnes ayant un régime alimentaire végétarien ou végétalien mais pas seulement.
Antioxydants (vitamines A, C, E), caroténoïdes (lutéine et bêtacarotène), flavonoïdes à l’origine des teintes brunes, rouges et bleues des fleurs et des fruits, dont le plus actif d’entre eux: la quercétine, ou encore oligoéléments tels que le germanium, le sélénium et le zinc ainsi que de nombreux autres micronutriments (vitamines B1, B2, B3 et B6, fer, calcium, magnésium, potassium, sodium, lithium, cuivre, phosphore, manganèse, chrome, cobalt, etc.) composent la richesse de la baie de Goji.

Parfois appelé « fruit de la longévité », le Goji aurait notamment un rôle antioxydant et antivieillissement grâce à sa haute teneur en vitamines et minéraux antioxydants qui combattraient les effets des radicaux libres dans l’organisme.

La consommer:

Sa consommation est simple et permet de nombreuses associations laissant libre cours à la créativité de chacun: entières en snack ou en agrément dans une salade, mixées dans un smoothie ,on peut au préalable les tremper quelques heures dans un peu d’eau que l’on gardera pour nos smoothies ou jus.

La trouver:

Nos baies de Goji bio de la marque Secrets d’Energie nous proviennent des plateaux tibétains à 2900 mètres d’altitude. Si vous n’avez pas encore goûter ces petites baies au goût sucré et à la couleur orange vif, venez les découvrir au rayon Vrac de notre magasin Biocoop Paris 12 à un prix attractif, vous permettant ainsi de n’en prendre qu’une petite portion pour l’occasion et pour les connaisseurs, elles sont arrivées et n’attendent plus que vous!

La marque Secrets d’Energie, spécialiste de la commercialisation de fruits secs et d’oléagineux bio , propose une large gamme de produits que vous pouvez retrouver dans notre magasin Biocoop Paris 12 en Vrac ou en conditionnement.