La courgette

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Le légume du mois de juillet : la courgette MIEUX LA CONNAÎTRE La Courge  arrive d’Amérique centrale au XVIIIème  siècle. Consommée à pleine maturité, son goût est plus acide, sa peau plus dure et elle contient plus de pépins. Ce … Lire la suite­­

Le concombre

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Le légume du mois de juin : le concombre Mieux la connaître Venu d’Inde où il poussait naturellement au pied de l’Himalaya, le concombre est cultivé depuis 3000 ans en Asie. Parce qu’il a besoin de chaleur, il est très … Lire la suite­­

La fraise

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Le fruit du mois de mai : la fraise MIEUX LA CONNAÎTRE Un an avant leur première récolte, les fraisiers sont plantés en terre et durant un an ces fraisiers vont avoir besoin de beaucoup de main d’œuvre pour pour … Lire la suite­­

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