Graines de chia

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  En maya « chia » signifie « force », « puissance ». La graine de chia est originaire d’Amérique centrale et plus particulièrement du Pérou. Elle peut être plus ou moins foncée et est une source d’énergie particulièrement intéressante de part sa valeur nutritive. La graine de … Lire la suite­­

Nopal ou Figue de Barbarie

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    Ses origines Originaire d’Amérique Centrale, le Nopal ou Figue de Barbarie, était déjà utilisé  par les aztèques en médecine notamment pour ses propriétés hypoglycémiales, lipophiles et satiogènes. De plus, très nutritif et énergétique, le nopal est encore largement … Lire la suite­­

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